【商品番号】 1501o-n06c
【名称・内容量】 ●すき焼き(肩ロース)800g
【賞味期限】 ●出荷日より冷凍30日
【保存方法】 ●要冷凍(-18度以下で保存)
【原材料名】 ●近江牛カタロース
【商品説明】
●特徴:背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分です。
脂肪がバランスよく霜降り状に分散していてロース特有の牛肉らしい味、風味、柔らかさが肉汁と共に口の中に広がります。
薄切りにして使うとさらにうまみが引き出せます。
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