■グレステン 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。

■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。

■最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。

【製品仕様】
■メーカー品番:224WK
■サイズ(cm):24
■全長(mm):381
■質量(g):430
■背厚(mm):3.0


憧れの グレステン グレステンWタイプ <AGL15224> 24cm 224WK 洋出刃-その他

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